白いちごのクラムケーキ
サービス内容
≪粘土で作るフェイクスイーツ≫ 白苺の淡雪とふんわりイメージのクラムを使った甘くなり過ぎないスクエアケーキ( *´艸`) ✅スクエアケーキ 粘土の着色から成形まで全部作る事ができます ホイップとの境い目の焼き色も付いてますよ♪ ケーキ断面の苺は下準備した(乾燥した粘土パーツ)の真っ白な状態から断面を描きケーキの層に段差無くピタっと収める作り方をお教えします ✅ケーキ表面のクラム クラム自体は講師制作ですがケーキに固着する方法をお教え致します クラムの素材、作り方はレシピにてお教え致します 良くある代用のパウダーやスポンジは使わず素材は粘土なので気になるチープ感や経年劣化に強いです♪ ✅白いちご「淡雪」 美味しそうに着色してヘタ付き苺を完成させます 苺は下準備したパーツ(モールド型で粘土を抜いて乾燥させた物)を使い種感のある着色方法をお教えします ヘタはフリーハンドでクルッとカールした作り方をお教えします これはただ曲げるのでは無くちょっとした秘密があるんですよ 乾燥後も弾力があり折れにくいです 独特のパサつき感のある質感も表現していきますね ヘタ中心の茎の凸凹した部分も簡単な作り方をお教えします ✅さくらんぼ プリっとした和のさくらんぼの作り方をお教えします フェイクスイーツでは作品によってデフォルメしたり真っ赤な艶々にしたりしますがここではリアル感重視で作っていきます 白い粘土を着色する所からフリーハンドで作ります エアブラシを使わないで かすれた様なグラデーションの着色方法もお教えします ヘタは講師制作となりますがヘタの差し込みにもちょっとの手間でかなりリアルに見せるポイントがあるのでその辺もお教え致します さくらんぼのヘタの作り方と材料はレシピにてお教え致します ※ケーキピック、ゴールドトレー、お花(講師制作)、スグリ(講師制作)は付属します ※トレーサイズ:約11.5×8.5cm 開催日 開催時間 料金 定員数 対象 〈お願い〉 室内で密になる為マスク着用のご協力をお願いしております。状況によっては中止になる場合もございますのでご了承下さい。 ご家族の中でお熱のある方、体調の悪い方がいる場合はお控えくださいませ。 当日でもお電話頂けましたらキャンセルフィーはかかりません。 (無断キャンセルの場合はキャンセルフィー50%頂戴し次回からお断りさせて頂きます) 場合によっては終了時間が押してしまう場合もございます。お時間に余裕を持ってご参加くださいませ。 ※商用利用について 本レッスンでの作り方(レシピ)を転用したりご自分でのレッスンの活用はご遠慮くださいませ。デザインを変えて作った作品の販売等は許可します。 講師【ANONE(アノネ)田中よしこ】 ・JPAクラフトスイーツ講師 ・JIA色彩インストラクター
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日本、埼玉県加須市川口1丁目2−6